Benvenuti nel sito ufficiale della Trattoria “Da Graziano” di Terni.
Qui troverete tutte le informazioni necessarie inerenti il nostro menù, le nostre specialità, i servizi che offriamo oltrechè conoscere la nostra realtà familiare che da più di 40 anni gestisce questa attività al servizio del cliente.
Chi viene da noi troverà i migliori piatti della tradizione culinaria ternana ed umbra, con particolare attenzione al prelibato tartufo bianco, che abbiniamo sapientemente ad altri ingredenti, offrendo ai nostri clienti tutto il gusto ed il piacere della buona tavola.
Che cosa state aspettando: venite a trovarci o contattateci per avere ulteriori informazioni!
La Trattoria Da Graziano, situata a Terni in Via Alfonsine, 17/19, opera nel settore della ristorazione da più di 40 anni, garantendo a tutti i suoi clienti un servizio efficiente e qualitativamente elevato, in un contesto familiare.
La nostra trattoria, infatti, è a conduzione familiare e si rivolge a qualsiasi tipo di clientela: dai pranzi di lavoro alle cene in famiglia, dagli incontri romantici a quelli tra amici, ogni occasione è buona per mangiare da noi!
Il nostro ampio salone, la sala fumatori, il parcheggio privato e il giardino esterno sono sempre disponibili ad accorgliere i nostri clienti.
Siamo aperti tutti i giorni, ad eccezione della domenica, dalle 12.30 alle 15.00 e dalle 19.30 alle 23.00
Venite a gustare tutte le nostre specialità: vivrete un’esperienza culinaria unica nel suo genere, grazie ai nostri piatti preparati con cura, attenzione e tanto amore come si conviene ad una perfetta famiglia italiana.
Tu porta il tuo appetito, noi penseremo a soddisfarlo! Dal 1973 al servizio del cliente
l nostro menù, dal sapore semplice della tradizione, è adatto a tutti: bambini, adulti, celiaci sono i benvenuti nella nostra struttura in quanto offriamo loro ciò che voglio e preferiscono, nel pieno rispetto e tutela delle loro intolleranze o allergie.
La nostra cucina propone piatti tipici della tradizione ternana e umbra, ponendo l’accento sulle specialità al tartufo bianco, prodotto tipico pregiato della nostra amata Umbria.
La nostra principale specialità, oltre ai piatti a base di tartufo, sono gli spaghetti alla pecorara: tutta la bontà della buona pasta italiana che si sposa con un sugo che sprigiona i migliori sapori della tradizione quali pomodori, salsicce, basilico e del buon pecorino grattugiato fresco.
Ma abbiamo anche degli ottimi antipasti a buffet con i migliori salumi, del pecorino arrosto, la mortadella arrosto, la carbonara ai carciofi, i tagliolini all’astice, la tagliata e ogni altro tipo di carne alla brace e molto altro ancora.
Ti manca solo il motivo per venire da noi, o forse il menù non è il motivo stesso?
Il nostro menù è a prezzo fisso: mangerete bene e abbondantemente senza avere brutte sorprese!
La nostra carta dei vini è ricca, con un giusto equilibrio tra qualità e prezzo: un buon piatto va sempre accompagnato da un buon calice di vino.
Cosa aspetti! Sceglio cosa vuoi e ordinalo: la nostra trattoria effettua anche il servizio d’asporto.
La cucina umbra si caratterizza anche per la presenza del tartufo: famoso è, infatti, il tartufo nero di Norcia, caratterizzato dal tipico colore bruno nerastro, con venature rossastre nel prodotto non ancora pienamente maturo.
Varie sono le sue dimensioni ma solitamente si trova in piccole pezzature, sebbene non siano affatto rari quelli di media pezzatura: più difficile è trovarne di grandi.
Il suo sapore è gradevole e delicato, spesso anche intenso sebbene si attenui con la cottura; il sapore è squisito e assolutamente inconfondibile.
La nostra trattoria, però, tratta anche il più pregiato tartufo bianco, che si presenta di colore bianco e giallo-grigiastro con piccolissime venature bianche.
Il suo sapore è molto intenso e assai gradevole: solitamente viene consumato a crudo in quanto la cottura ne altera rapidamente il sapore e l’aroma.
DA GRAZIANO SRL | P.IVA 01549300554 | N.REA 105840 | URI: TERNI CAP.SOC. 14.250 E.
